Ingredientes de la cocina que no debes usar cuando te quemas o te brinca aceite (podría empeorar la herida)

Estar en la cocina implica exponernos a algunas lesiones como cortaduras o quemaduras. Aún cuando se tiene cuidado, los accidentes pueden ocurrir. Lo importante es saber cómo reaccionar si algo sucede. Es común correr a la llave para aliviar el dolor o untarte aceite para que “no se haga ampolla”. Pero, ¿qué debes hacer realmente cuando te quemas?

Qué es una quemadura

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El National Institute of General Medical Sciences señala que son daños al tejido causado por sustancias químicas, calor, electricidad, radiación nuclear o luz del sol. Las quemaduras más comunes son originadas por vapor o líquido caliente. También por gases o líquidos inflamables o por el incendio de algún lugar.

Existen quemaduras de diferentes grados, dependiendo el tamaño y la profundidad que afecten. Entre más profunda sea, tardará más en sanar y podría tener algunas complicaciones como infecciones o cicatrices.

Tipos de quemaduras

- De primer grado. Daña la capa exterior de la piel (epidermis), pero al ser una lesión leve, suele sanar por sí sola en poco tiempo.

- Segundo grado. Afecta la capa exterior (epidermis) y la que está debajo (dermis). En algunos casos, esta quemadura necesita injertos de piel y podría dejar cicatrices.

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- Tercer grado. Destruye ambas capas de la piel, así como folículos pilosos y glándulas sudoríparas y tejidos subyacentes. Para sanar la herida se necesita injerto de piel.

- Cuarto grado. Dañan hasta el tejido adiposo.

- Quinto grado. Llega hasta los músculos.

- Sexto grado. Afecta hasta los huesos.

Cuando te quemas en la cocina…

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Las quemaduras en la cocina suceden por tocar algún sartén caliente, cuando brinca el aceite al estar friendo algún alimento o con agua hervida. Lo primero que acostumbramos hacer es poner la mano bajo agua fría o aplicar un poco de aceite de cocina para minimizar la molestia.

Por desgracia, esos remedios caseros no son una opción segura. Puede ser que le hayan funcionado a un vecino o a tu tía, pero eso no los hace los métodos más eficaces o adecuados. Lo mejor es evitar ciertos ingredientes de la cocina para no poner en riesgo tu piel.

Qué ingredientes no debes ponerte cuando te quemas

+ Aceite. No importa si es de coco, de oliva, canola, girasol u otros; ninguno es una buena opción para poner cuando te quemas. Puede hacer que la piel se queme más.

+ Hielo. El agua fría o hielo pueden irritar el área afectada y en algunos casos podría haber una quemadura fría.

+ Clara de huevo. Pueden causar una infección o reacción alérgica.

+ Mantequilla. No hay evidencia científica que compruebe que este ingrediente cure una quemadura. De hecho, retiene el calor y puede contener bacterias que podrían causar una infección en la piel lastimada.

Ahora que ya lo sabes, lo mejor será acudir al médico en caso de sufrir algún accidente en cualquier habitación de la casa. No pongas en riesgo tu salud.